Betöltés...

Borsos hús – Peposo alla fornacina

Hozzávalók:

1,5 kg marhahús,

1 sárgarépa,

1 zellergumó,

3 hagyma,

3 gerezd fokhagyma,

250 ml olívaolaj,

2 rozmaringág,

1 üveg Chianti,

6 dkg paradicsompüré,

1 citrom héja,

½ evőkanál durva tengeri só,

5 dkg bors,

1 evőkanál szemes bors,

4 szegfűszeg,

1 szerecsendió,

½ körte.


Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.