édesség címkéhez tartozó bejegyzések

Mozzarrelával töltött csirkemell, parajágyon

Hozzávalók:
4 csirkemellfilé

20 dkg aszalt paradicsom

20 dkg mozzarellagolyó

1 csokor újhagyma

olaj

bazsalikom

őrölt bors



50 dkg spenót

6 cikk fokhagyma

2 evőkanál vaj

őrölt bors

Folytatás

Különleges halragú

Hozzávalók:
• 25 dkg lazacfilé,

• 25 dkg tonhalfilé,

• 16 dkg rizs,

• 4 dkg friss gyömbérgyökér,

• 3 evőkanál szójaszósz,

• 8 evőkanál cukor,

• 80 dkg kínai kel,

• só,

• frissen őrölt fekete bors

Folytatás

Tejsodóban sült brokkoli

Hozzávalók:
– 500 g brokkoli

– 500 g gomba

– 100 g reszelt sajt

– 3 ek. liszt

– 6 tojás

– 1 dl tej

– fűszerek (ízlés szerint)

Folytatás

Gombás rakott csikemell

Hozzávalók:
2 egész mellfilé

1 kg.burgonya

1 üveges gomba

2 fej vöröshagyma

2 doboz tejföl

30dkg.bármilyen sajt/reszelhető/

olaj

ételízesítő

bors

liszt

Folytatás

Debreceni malaclapocka

Hozzávalók:
1-1,2 kg hosszúkás darab malaclapocka (lehet comb, dagadó vagy épp húsos hasaalja is) só őrölt bors 3 zsemle 2 tojás 1-1 kiskanál szárított majoránna fölaprított petrezselyem 2-3 szál debreceni 2-3 evőkanál olaj

Folytatás

Füstölt sajttal töltött burgonyakrokett

Hozzávalók:
Hozzávalók (4 személyre):

60 dkg burgonya

3 evőkanálnyi liszt

2 evőkanálnyi reszelt parmezán sajt

2 tojás

2 evőkanálnyi prézli

10 dkg füstölt sajt (scamorza affumicata)



bors

olaj a sütéshez

Folytatás

Sajtgömbök körtemártással

Hozzávalók:
négy nagyobb körte

25 dkg márványsajt

10 dkg reszelt gouda sajt

20 dkg szeder (mélyhűtött)

5 dkg pirított, vágott mandula

5 dkg vágott pisztácia

egy kis csokor menta

½ dl narancslé

két szegfűszeg

egy kiskanál fahéj

5 cl narancslikőr

fél citrom reszelt héja

porcukor a szóráshoz

Folytatás