Hozzávalók: 20 dkg tészta (tetszés szerinti), 40 dkg paradicsom, 2 db tojás. A töltelékhez: 40 dkg darált marhahús, 1/2 áztatott zsemle, 1 nagy fej apróra vágott hagyma, 5 dkg reszelt sajt, 1 teáskanál aprított petrezselyem, só, bors, édes-nemes paprika, oregánó.