pizza címkéhez tartozó bejegyzések

Adana Kebab ( török étel)

Hozzávalók:
– 8 db hosszúkás paprika

-1 teáskanál kömény

-1 teáskanál csípős pirospaprika

-1 teáskanál pirospaprika

-1 csokor petrezselyem

-1 közepes fej vöröshagyma

-4 paradicsom

-1/2 kg darált bárányhús.

-só

-pide

-lapos nyársak

Folytatás

Töltött paradicsom II.

Hozzávalók:
10-12 közepes paradicsom

2 evőkanál cukor

20 dkg vaj

1 közepes fej hagyma finomra vágva

70 dkg darált hús

10 dkg rizs

fél teáskanál fahéj

vágott petrezselyem



bors

zsemlemorzsa

Folytatás

Mézesgolyók (torrone-turrón)

Hozzávalók:
– 250 g dió

– 125 g mandula (hámozott)

– 125 g mogyoró (hámozott)

– 50 g fenyőmag/pisztácia

– 100 g babapiskóta

– 1 barabcs reszelt héja

– 100 g cukor

– 125 g étcsoki

– 3 tojásfehérje

– 1 kk. citromlé

– 125 g méz

– 1 kk. őrölt fahéj

– 6-8 csepp mandula aroma

– vaníliás porcukor

Folytatás

Bárányrakottas

Hozzávalók:
4 szelet báránycomb,

1 sárgarépa,

1 burgonya,

1 fej kisebb hagyma,

1 teáskanál olívaolaj,

1 teáskanál szárított rozmaring,

só,

bors,

friss rozmaringág,

párolt zöldség.

Folytatás

Mazsolás-túrós muffin

Hozzávalók:
30 dkg liszt

1 csomag sütőpor

15 dkg mazsola

10 dkg vaj

20 dkg cukor

1 csipet só

1 csomag vaníliás cukor

4 tojás

25 dkg (sovány) túró

1,25 dl tej

Folytatás

Sacher torta ahogyan én szeretem…

Hozzávalók:
Hozzávalók:

200 g vaj vagy margarin

300 g porcukor

8 tojás

200 g főzőcsokoládé (tejcsoki)

100 g finom liszt

1 tasak sütőpor

4 tasak pudingpor (csokoládé)

Töltelékhez:

300 g meleg sárgabaracklekvár

darált dió olyan 3 evőkanál

rumaroma ízlés szerint

cukor ízlés szerint (nem muszáj)

Bevonat:

1 tasak tortabevonó (tejcsoki)

marcipán

Folytatás

Dijnyertes tálbansüt (római tál)

Hozzávalók:
8 kis szelet (kicsontozott) sovány sertéstarja, 10 dkg kolozsvári füstölt szalonna, 1 kis doboz ananászbefõtt, 10 dkg jó érett, reszelt rokfort (márványsajt), 2 dl tejszín, 4 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 nagy fej vöröshagyma, só és törött fekete bors ízlés szerint, 80 dkg tisztított burgonya, 1 csapott mokkáskanál õrölt szerecsendió-virág, 1 evõkanál kókuszreszelék, 1 mokkáskanál õrölt gyömbér, 3 evõkanál olaj.

Folytatás