Hozzávalók:
50 dkg burgonya,
1 vastagabb szál póréhagyma (kb. 15 dkg),
1 dl tejszín,
2 szelet barna kenyér,
10 dkg húsos szalonna,
1 liter húsleves (kockából),
1-2 csipet őrölt köménymag (ízlés szerint lehet több is),
1 teáskanál gorombára vágott tárkony,
só.
sütés címkéhez tartozó bejegyzések
Gesztenye kocka
Hozzávalók:
6 tojás
6 evőkanál porcukor
1 dl étolaj
6 evőkanál liszt
fél csomag sütőpor
2 evőkanál kakaó
Krém:
2 csomag gesztenyemassza
20 dgk margarin
15 dgk cukor
rum
1csomag vanília puding
3dl tej
Gyros házilag
Hozzávalók:
Pulyka mell
görög füszer
pita
natur joghurt
joghurtos salátaöntet por
fejes káposzta
hagyma
uborka
kukorica
Fogyinasi
Hozzávalók:
1 fej lilakákoszta
4 alma
2 narancs
4 kivi
2 banán
pár csepp édesitö
Paradicsomos húsos spagetti
Hozzávalók:
darált hús
hagyma
só
bors
paradicsomlé vagy paradicsomkonzerv (üvegest szoktam használni,nem dobozos ivólét)
bazsalikom
spagettitészta
olaj
tej
fokhagyma
Hagymás, ecetes krumplisaláta
Hozzávalók:
2 fej hagyma,
60 dkg burgonya,
2 evőkanál 20 %-os ecet,
2 kiskanál só,
1 evőkanál cukor,
késhegynyi őrölt bors,
2 evőkanál petrezselyemzöld,
1 evőkanál olaj.
Uborka saláta
Hozzávalók:
uborka
ecet
őrölt bors
kapor
tejföl
cukor
só
Öreglebbencs
Hozzávalók:
30dkg lebbencstészta
1 fej vöröshagyma
10 dkg füstölt szalonna
30 dkg burgonya
1 db paradicsom
füszerpaprika
Alufóliában sült lazac
Hozzávalók:
1 fő részére
15 dkg lazac filé
5 dkg vaj
fél citrom leve
fél fej vöröshagyma
só
bors
alufólia
15 dkg zöldbab
margarin
3-4 szem koktélparadicsom
1 nagy fej krumpli
fél fej vöröshagyma
olaj
Mézes sárgarépatorta 1. szülinapra
Hozzávalók:
20 dkg sárgarépa
4 tojás
20 dkg méz
10 dkg szobahőmérsékletű vaj
3 evőkanál friss citrom leve
csipetnyi só
csipetnyi mézeskalács-fűszer
10 dkg őrölt dió vagy mandula
20 dkg (köles)liszt
1/2 csomag sütőpor
vaj és 2 ek. mandula a forma kikenéséhez
porcukor
citromlé
Mézeskalács finomságok karácsonyra
Hozzávalók:
1 kg. liszt,
5 dkg. porcukor,
2 kávéskanál szódabikarbóna,
2 kávéskanál őrölt fahéj,
2 kávéskanál őrölt szegfűszeg,
1 mokkáskanál őrölt szerecsendió,
2 kávéskanál kakaópor,
10 – 12 dkg. margarin,
1 db. citrom reszelt héja,(vagy narancs héja),
3 dl. olvasztott méz,
3 db. tojás,
só,
A díszítéshez:
l db. tojás,
5 – 6 dkg. porcukor