szendvics címkéhez tartozó bejegyzések

Duplacsokis meggyes finomság

Hozzávalók:
150g étcsoki

meggybefőtt

1 kefír

1 cs sütőpor

1cs vanilin cukor

2 kefírespohár liszt

1 k.pohár cukor

3 tojás

1/2 k.pohár olaj

3 csapott ek kakaó

Folytatás

Vörösboros málnakrémleves

Hozzávalók:
45 dkg málna,

4 tojássárgája,

2 dl tejszín,

2 dl vörösbor,

2 kanál konyak,

késhegynyi őrölt szegfűszeg,

2 evőkanál porcukor.

Folytatás

Foszlós kakaós kalács

Hozzávalók:
50 dkg sima liszt,

4 dkg cukor,

5 dkg vaj vagy margarin,

4 dl tej,

2 dkg élesztő,

1 csipet só,

3 evőkanál kakaópor,

6 evőkanál cukor,

Folytatás

Heni kedvence

Hozzávalók:
50 dkg liszt

25 dkg margarin

2 tojás

15 dkg cukor

3 dkg élesztő,1 dl tejben megfuttatva

Töltelék:20-25 dkg darált dió,

porcukor,

vanilliás cukor

tej,áfonya lekvár

Folytatás

Zöldséges húsos ragu

Hozzávalók:
40 dkg sovány hús,

25 dkg burgonya,

15 dkg sampinyon gomba,

1 nagy sárgarépa,

1 húsos pirospaprika,

1 húsos zöldpaprika,

10 dkg brokkoli,

1 fej vöröshagyma,

1 gerezd fokhagyma,

5 dkg vaj,

0,5 dl olaj,

só,

bors,

szójaszósz,

esetleg erőspaprika

Folytatás

Almás csirkemáj sajtos burgonyával

Hozzávalók:
50 dkg csirkemáj,

2 ek liszt,

10 dkg füstölt szalonna,

hagyma,

40-50 dkg alma,

só, őrölt bors, majoránna, egy kevés bazsalikom, 1/2dl fehérbor.

KÖRETHEZ:

80 dkg burgonya,

só,

15 dkg főzőmargarin,

10 dkg trappista sajt.

Folytatás

Paradicsomos pulyka

Hozzávalók:

Pulykamellfilé tetszőleges mennyiségben

fokhagyma

tej

1 hagyma apróra vágva

1 paradicsomkonzerv

csipet őrölt kömény

4-5 szem szekfűbors

egy kis galy rozmaring

só,

bors

Folytatás

Olasz zöldségleves fogyókúrázóknak

Hozzávalók:
2 dl csontlé

30 g sárgarépa

30 g fehérrépa

5 g zeller

20 g kelkáposzta

5 g karalábé

5 g Óvári sajt

3 g étolaj

10 g paprika

10 g paradicsom

5 g vöröshagyma

sűrített paradicsom, petrezselyem, kakukkfű, tengeri só

Folytatás

Hosszúmetélt gombás-csirkés mártással

Hozzávalók:
2 csomag Budai hosszúmetélt tészta ,

60 dkg csirkemell filé,

30 dkg csiperkegomba,

8 dkg apróra vágott bacon szalonna,

1 csomag újhagyma,

3 gerezd összetört fokhagyma,

1 dl száraz fehérbor,

2 dl tejszín

2 evőkanál ivóvíz,

1 evőkanál finomliszt,

3 dkg teavaj,

ízlés szerint parmezán sajt.

Folytatás