Egyéb receptek kategória bejegyzései

Babakonyha: őszibarackos turmix, friss gyümölccsel

Hozzávalók:
½ db kisebb őszibarack

200 ml anyatej vagy elkészített Milumil 2 babatej (180 ml forralt víz és 6 mérőkanál tápszerpor)

Folytatás

Sonkás-gombás omlett Update1

Hozzávalók:
2 evőkanál olivaolaj,

25 dkg gomba felszeletelve,

25 dkg sonka csíkokra vágva

3 tojás

3-4 evőkanál tejföl

5 dkg reszelt sajt (Barátom, próbáld ki füstölt sajttal, sokkal pikánsabbá teszi!)

tengeri só

őrölt bors

Folytatás

Párolt-sült nyúl vadasan

Hozzávalók:
6 deka füstölt szalonna,

5 deka zsír,

1 fej vöröshagyma,

babérlevél,

egész bors,

3 deci tejföl,

5 deka liszt,

1 deci fehérbor,

1 evőkanál mustár,

5 deka cukor,

citromhéj,

só,

egy mezei nyúl nyúl,

1 deci ecet,

30 deka vegyes zöldség.

Folytatás

Székelykáposzta ( Update 1 )

Hozzávalók:

1 kg savanyú káposzta,

3-4 evőkanál olaj,

1/2 kg kicsontozott csirkemell filé

2 közepes vöröshagyma,

2-3 csipet bors,

só, pirospaprika.

Folytatás

Vörösboros szarvaspörkölt

Hozzávalók:
(4 személyre)

bő fél kg szarvaslapocka

bő fél kg szavas-lábszár

150 g zsír

két közepes fej vöröshagyma

1gerezd fokhagyma

30 g törött paprika

5-6 szem tört borókabogyó

3 dl homoki vörösbor

20 g só

1 g köménymag

150 g lecsó

1db cseresznyepaprika

3 zöldpaprika

két paradicsom

4 adag sósburgonya

Folytatás

Epres, kókuszos túrógolyó Update2

Hozzávalók:
25dkg sovány túró,

2 evőkanál canderel, vagy ízlés szerint folyékony édesítőszer

25 dkg kókuszreszelék

20dkg apróbbra vágott eper- lehet fagyasztott is-

Folytatás

Update1 mákos süti

Hozzávalók:
Az itt ellesett mások-meggyes receptje:

10 dkg mák

10 dkg zabkorpa

6 db tojás

2 teáskanál(tk) foly. édesítőszer

2 tk vanília aroma

1 tk fahéj

1 db citrom reszelt héja

4 evőkanál (ek) tejföl

2 ek tej

1 csom. sütőpor

kb 40 dkg magozott meggy

Folytatás

Nagyon fini gombás rakott karfiol

Hozzávalók:
1 fej karfiol

fél kiló darálthús

30 dkg gomba

2 fej vöröshagyma

2 öntet light főzőtejszín

2 dl tej

1 zöldpaprika

1 paradicsom

1 ek. ételízesítő

1,5 tk.só

1 tk. cayenne bors (elhagyható, de szerintem kell bele)

1 kk. frissen őrölt fekete bors

két marék sajt

1 ek. vaj

1 tk. pirospaprika

Folytatás

Mákos-meggyes krémeskrém U1

Hozzávalók:
– 2 tojás

– 2 ek. keményítő

– ízlés szerint édesítőszer

– 3 ek. őrölt mák

– fagyasztott vagy friss meggy

– 0,5 dl tej

Folytatás

Fekete-fehér muffin U1

Hozzávalók:
12 darabhoz

Töltelék:

15dkg túró

kevés édesítő, ami hőre nem bomlik

1 ek tej

Tészta

15dkg zabkorpa

1 cs csokis pudingpor (U1-es)

2 1/2 tk sütőpor

1/2 tk szódabikarbóna

1 tojás

14dkg édesítő, ami hőre nem bomlik

2,8dl joghurt

0,8 dl olívaolaj

Folytatás

Update 1 Kefíres süti

Hozzávalók:
• 2 pohár kefir

• 20 dkg Norbi Update 1-es süteményliszt (Az Update l-es liszt 30% erejéig „hígítható” teljes kiőrlésű liszttel!)

• 2 tojás

• másfél zacskó sütőpor

• 2 dl olívaolaj

• 30 dkg Update 1-es gyümölcs (szilva, meggy stb.)

Folytatás