Köretek kategória bejegyzései

Füstölt sajttal töltött burgonyakrokett

Hozzávalók:
Hozzávalók (4 személyre):

60 dkg burgonya

3 evőkanálnyi liszt

2 evőkanálnyi reszelt parmezán sajt

2 tojás

2 evőkanálnyi prézli

10 dkg füstölt sajt (scamorza affumicata)



bors

olaj a sütéshez

Folytatás

Zsömleknédli egyszerűen

Hozzávalók:
4-5 szikkadt zsömle vagy kenyér kockára vágva

10 dkg füstölt szalonna

1 fej vöröshagyma

2-3 csésze liszt

1/2 kocka friss élesztő

1 tojás

petrezselyemzöld

tej vagy víz

só, bors, szerecsendió

Folytatás

Cukkini fánkok

Hozzávalók:
3 közepes cukkini

10 dkg feta sajt

2 fej vöröshagyma

3-3 evőkanál finomra vágott kapor és petrezselyem

4 evőkanál liszt

3 tojás

olívaolaj,só,őröltbors

Díszítéshez:kaporlevél,petrezselyemlevél,paradicsomgerezdek.

Folytatás

Töltött tojás bacon szalonnával

Hozzávalók:
5 db keményre fõzött tojás,

1 evõkanál majonéz,

½ evõkanál tejföl ,

1 kávéskanál mustár ,

1 evõkanálnyi apróra vágott vöröshagyma,

fûszerek ízlés szerint

bazsalikom,

petrezselyem zöldje,

zellerlevél (apróra vágva),

só,

bors,

reszelt sajt,

apró kockákra vágott bacon szalonna.

Elkészítés:

Folytatás