Köretek kategória bejegyzései

Töltött tojás bacon szalonnával

Hozzávalók:
5 db keményre fõzött tojás,

1 evõkanál majonéz,

½ evõkanál tejföl ,

1 kávéskanál mustár ,

1 evõkanálnyi apróra vágott vöröshagyma,

fûszerek ízlés szerint

bazsalikom,

petrezselyem zöldje,

zellerlevél (apróra vágva),

só,

bors,

reszelt sajt,

apró kockákra vágott bacon szalonna.

Elkészítés:

Folytatás

Vegyes sült zöldségek

Hozzávalók:
Hozzávalók 4 személyre:

10 fekete fafül gomba

4 gomba

5 dkg zöldbab

1 szál sárgarépa

10 dkg karfiol

10 dkg brokkoli

10 dkg uborka

4 ek. olaj

1 ek. barna cukor

1 ek. szójamártás

1 ek. kukoricakeményítő

Folytatás

Zöldségropogós sajtmártással

Hozzávalók:
60 dkg héjában főtt burgonya

2 közepes sárgarépa

15 dkg csiperkegomba

5 dkg zellergumó

1 fej vöröshagyma

1 csokor petrezselyem

1 mokkáskanál curry

2 tojás

zsemlemorzsa

őrölt bors



olaj, a sütéshez

mártáshoz:

2,5 dl tej

15 dkg márványsajt

1 csapott evőkanál keményítő

1 dl tejszín

őrölt bors

Folytatás

Pármai padlizsán

Hozzávalók:
750 gr. Padlizsán,

200 gr. sűrített paradicsom, vagy 30 dkg üveges paradicsom szósz,

250 gr. pizza mozarella sajt (durvára reszelve),

100 gr. reszelt parmezán sajt,

só,

olíva olaj.

Folytatás