Köretek kategória bejegyzései

Töltött tojás bacon szalonnával

Hozzávalók:
5 db keményre fõzött tojás,

1 evõkanál majonéz,

½ evõkanál tejföl ,

1 kávéskanál mustár ,

1 evõkanálnyi apróra vágott vöröshagyma,

fûszerek ízlés szerint

bazsalikom,

petrezselyem zöldje,

zellerlevél (apróra vágva),

só,

bors,

reszelt sajt,

apró kockákra vágott bacon szalonna.

Elkészítés:

Folytatás

Vegyes sült zöldségek

Hozzávalók:
Hozzávalók 4 személyre:

10 fekete fafül gomba

4 gomba

5 dkg zöldbab

1 szál sárgarépa

10 dkg karfiol

10 dkg brokkoli

10 dkg uborka

4 ek. olaj

1 ek. barna cukor

1 ek. szójamártás

1 ek. kukoricakeményítő

Folytatás

Zöldségropogós sajtmártással

Hozzávalók:
60 dkg héjában főtt burgonya

2 közepes sárgarépa

15 dkg csiperkegomba

5 dkg zellergumó

1 fej vöröshagyma

1 csokor petrezselyem

1 mokkáskanál curry

2 tojás

zsemlemorzsa

őrölt bors



olaj, a sütéshez

mártáshoz:

2,5 dl tej

15 dkg márványsajt

1 csapott evőkanál keményítő

1 dl tejszín

őrölt bors

Folytatás

Pármai padlizsán

Hozzávalók:
750 gr. Padlizsán,

200 gr. sűrített paradicsom, vagy 30 dkg üveges paradicsom szósz,

250 gr. pizza mozarella sajt (durvára reszelve),

100 gr. reszelt parmezán sajt,

só,

olíva olaj.

Folytatás

Krumplisaláta másképpen

Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma,

30dkg kinai kel csikokra vágva

0.5kg főtt krumpli

1evőkanál vaj vagy olaj

ételizesitő,bors őrölt kömény

ecet édesitőszer izlés szerint

Folytatás