Leves receptek kategória bejegyzései

Aprólékleves

Hozzávalók: 1 csirkeaprólék, 1 vegyes leveszöldség, kis kelkáposzta, 5 dkg gomba, 1 evőkanál liszt, 2 evőkanál olaj, 1 mokkáskanál pirospaprika, 1 tyúkhúsleveskocka, 1 csomag petrezselyemzöld, fél dl tejföl vagy kevés citromlé, só Folytatás

Tárkonyos bárányleves

Hozzávalók: 50 dkg csontos bárányeleje (vagy báránylapocka), 50 dkg vegyes leveszöldség, 1 csokor friss (vagy 1 evőkanál szárított) tárkony, 2 dl tejföl, 1 kis fej vöröshagyma, 1-1 evőkanál liszt és olaj, 1 teáskanál tárkonyecet, só, törött bors, csipetnyi cukor. Folytatás

Ropogós kacsamell

Hozzávalók: 4 filézett kacsamell 1 kiskanál őrölt mustármag 2 gerezd fokhagyma 4 evőkanál chiliolaj só, őrölt bors a körethez 40 dkg száraz bab (fehér) zöldségleves fél dl olívaolaj 1 fej vöröshagyma 4 paradicsom 2 szál friss zsálya 2 szál friss rozmaring só, őrölt bors Folytatás

Tejfölös bableves

Hozzávalók: 25 dkg tarkabab, egy füstölt sertéscsülök, egy-egy
petrezselyemgyökér és sárgarépa, egy evőkanál zsiradék, egy evőkanál liszt, egy
evőkanál apróra vágott vöröshagyma, egy kávéskanál pirospaprika, só,
szemesbors, egy deci tejföl, ecet, csipetke. Folytatás

Perzsa joghurtleves

Hozzávalók:

6 dl joghurt,

2 evõkanál tejföl,

2 dl víz,

4 kicsi uborka,

1 evõkanál finomra vágott kapor,

5 dkg lehéjazott, fehér mandula,

5 dkg mazsola,

1 csapott teáskanál só.

Folytatás

Zöldséges burgonyagombós leves

Hozzávalók:
25 dkg burgonya

10 dkg sárgarépa

6 dkg gyökér

diónyi vöröshagyma

1 gerezd fokhagyma áttörve

8 dkg liszt

1 db tojás

kevés olaj

1/2 csokor petrezselyemzöldje

1 mk pirosarany



bors

Folytatás

Gulyásleves

Hozzávalók:
20 dkg marhalábszár, 4 dkg gomba, 3 dkg sárgarépa, 2 dkg hagyma, 5 dkg zeller, 1 dkg zeller, 1 dkg zöldpaprika, 2 dkg paradicsom, 1 gerezd fokhagyma, ételízesítő, pirospaprika, só, bors, petrezselyemzöld.

Folytatás