Nassok, sós finomságok kategória bejegyzései

Zöldborsós palacsinta

Hozzávalók:
A palacsintatésztához:

15 dkg zöldborsó, megpárolva,

5 dkg frissen reszelt parmezán,

1 nagy csokor petrezselyem, apróra vágva,

2 tojás,

15 dkg finomliszt,

5 dl tej,

só és frissen őrölt bors.

A sütéshez: olaj.

A sajtkrémhez:

25 dkg natúr tejszínes sajtkrém,

1 dl tejszín,

10 dkg füstölt sajt, megreszelve

1 csokor petrezselyem, apróra vágva.

Folytatás

Sajtos rétes – tyropita

Hozzávalók:

45 dkg feta sajt,

45 dkg phyllo tészta,

10 dkg kefalograviera sajt (parmezánnal helyettesíthető),

1 1/2 dl tej,

4 tojás,

kapor vagy menta,

bors

Folytatás

Cukkinifánk kapros tejföllel

Hozzávalók:
1 nagyobb cukkini (kb. 50 dkg),

1 csomag friss élesztő,

2 csokor kapor,

2 dl langyos tej,

2 doboz tejföl,

kb. 10 dkg liszt,

3 db tojás,

0.5 dl olaj,

só és frissen őrölt bors.

Folytatás

Hagymás fánk

Hozzávalók:
Hozzávalók 2 személyre

4 evőkanál liszt

3 dl tej

6 zöldhagyma

1 csokor friss zöldfűszer

4 dkg ementáli sajt

2 tojás



bors

3 evőkanál vaj

2 evőkanál olaj

Folytatás