Pizza receptek kategória bejegyzései

Norbi féle wellness pizza

Hozzávalók:
Tészta: 40 dkg teljes kiőrlésű liszt, 30g élesztő, 1 tk cukor, 1,5 tk só, 2 ek olívaolaj, és 2,5 dl langyos viz- ebből kell kelt tésztát gyúrni

Folytatás

Eredeti olasz pizza/2 pizzasütőre való adag/

Hozzávalók:
tészta:

40dkg liszt

fél élesztő

csipet só csipet cukor

víz

szósz:

1 kicsi sűritett paradicsom

1 paradiscom

2 gerizd fikhagyma

1 ek kecsap



cukor

oregano

Folytatás

Hagymás lepény

Hozzávalók:
Tésztához:

40 dkg liszt,

5 dkg olvasztott vaj,

1 egész tojás,

1,25 dl tej,

3 dkg élesztő,

1/2 tk. cukor,

1 tk. só

Feltét:

50 dkg vöröshagyma,

15 dkg császárszalonna,

15 dkg sajt,

2,5 dl tejföl,

1 tojás,

só,

bors

Folytatás

Muffin pizzája (saját recept)

Hozzávalók:
“Amerikai tipusú vastagabb tésztával”

Pizza alaptészta:

60 dkg liszt,10 dkg búzakorpa, 5 dkg élesztő, 6 evőkanál olaj, 3-3,5 dl langyos víz, pici só, pici cukor, hogy a nyers tésztát megkóstolva érezhető legyen az íze.

Pizzára alapmártás:

Fél dl olaj, 1 db vöröshagyma, 5-7 evőkanál paradicsomszósz (360g-mos süritett paradicsom) rozmaring, oregánó, só, cukor, fekete bors

Pizzafeltét:

tetszőlegessen bármi lehet..

Folytatás

Calzone

Hozzávalók:
40 dkg liszt,

10 dkg prágai sonka,

15 dkg zsíros friss túró,

12,5 dkg mozzarella,

2 tojás,

2 paradicsom,

4 dkg élesztő,

8 evőkanál olívaolaj,

kevés cukor,

só,

bors,

kakukkfű

Folytatás

Paprikás pizza

Hozzávalók:
10 dkg húsos füstölt szalonna,

4 fej kis főzőhagyma vagy vöröshagyma,

2-2 piros és zöld húsú paprika,

1 doboz pizzatészta-alappor,

0,5 csokor kakukkfű,

2 tojás,

1,5 dl tejföl,

15 dkg reszelt gouda sajt,

só,

bors,

a tepsi kikenéséhez margarin.

Folytatás