Étel, ital, koktél, turmix és sütemény receptek

Piskóta: Aszalt szilva 0,34 kg Casino Rum 0,06 l Dió (finom) 0,07 kg Vaj 0,12 kg Porcukor 0,12 kg Egésztojás 0,12 kg Liszt 0,14 kg Sütőpor 0,005 kg Fahéj 0,005 kg Citrom héj 0,007 kg Só 0,003 kg Vanília rúd 1 db

Hozzávalók: 120 gr margarin, 100 gr cukor, 2 tojás, 1 kiskanál sütőpor, 80 gr finomra őrölt mandulabél, 200 gr liszt, 50 gr finom búzadara, 1/2 kiskanál fahéj, 600 gr meggykompót.

Hozzávalók: 40 dkg darált dió, 20 dkg finom minőségű kristálycukor, 2 dl tej, 1 evőkanál méz, 8 dkg mazsola, 1 kávéskanál fahéj, 1 db citrom reszelt héja

Hozzávalók: a tésztához: 50 dkg RAMA margarin, 1 kg liszt, 3 dkg élesztő, 2 db tojás, 6 dkg minőségi kristálycukor, 1 csipet só, 4 dl tej

Hozzávalók: (2 cipónak való adag) 20 dkg cukor + 20 dkg darált mák + mazsola + citromhéj, ezeket leforrázom kb. 1 deci forró tejjel.

Hozzávalók: (2 cipónak való adag) 3 tojásfehérje felverve + 20 dkg porcukor + 20 dkg darált dió + mazsola (kb.10 dkg)+ kis citromhéj és az alma

Hozzávalók a tésztához: 50 dkg liszt, 15 dkg margarin + 10 dkg zsír, vagy 25 dkg jó zsíros margarin, 3 tojás, 2 evőkanál porcukor, pici só, 2 dkg élesztő

Hozzávalók: 10 dkg finomra darált friss tepertő, 20 dkg liszt, 1 tojás, 5 dkg porcukor, 4 kanál tejföl, kevés fahéj, 1/2 csomag sütőpor, 3-4 reszelt alma, 10 dkg mazsola, 1 tojás a kenéshez.

Hozzávalók: 8 db. alma, 1 citrom, 7 dkg. zsír, 1 csomag Dr.Oetker-féle vaníliás cukor, 4 dkg. cukor, 1 likőröspohárnyi rum, 16 dkg. liszt, 1/8 csomag Dr. Oetker-féle sütőpor, 5 kockacukor, kevés gyümölcslekvár.

Hozzávalók 4 személyre: 4 nagy desszertalma, 20 dkg szilva, 2 dkg (barna) cukor 4,5 dl vörösbor, 1 citrom finomra reszelt héja, 1 narancs finomra reszelt héja 5 cm hosszú fahéjrúd, 2 – 3 szegfűszeg (tetszés szerint), 1 mokkáskanál porcukor a cukormáz készítéséhez A tálaláshoz: 1 pohár tejszín

Hozzávalók: 4 nagy golden alma, 10 dkg füge, 5 dkg mandula, 3 dkg vaj, 5 dkg méz.