Sütemény, édesség receptek kategória bejegyzései

Zuppa inglese (ahogyan anyósom csinálja)

Hozzávalók:
1 l tej

4 tojás

4 evk. liszt

4 evk. cukor

1 vanília (ezt már én tettem hozzá)

babapiskóta

Al Chermes likőr (olasz likőr, süteményekhez használják)

víz és cukor a likőr hígítására

Folytatás

Mézesgolyók (torrone-turrón)

Hozzávalók:
– 250 g dió

– 125 g mandula (hámozott)

– 125 g mogyoró (hámozott)

– 50 g fenyőmag/pisztácia

– 100 g babapiskóta

– 1 barabcs reszelt héja

– 100 g cukor

– 125 g étcsoki

– 3 tojásfehérje

– 1 kk. citromlé

– 125 g méz

– 1 kk. őrölt fahéj

– 6-8 csepp mandula aroma

– vaníliás porcukor

Folytatás

Mazsolás-túrós muffin

Hozzávalók:
30 dkg liszt

1 csomag sütőpor

15 dkg mazsola

10 dkg vaj

20 dkg cukor

1 csipet só

1 csomag vaníliás cukor

4 tojás

25 dkg (sovány) túró

1,25 dl tej

Folytatás

Sacher torta ahogyan én szeretem…

Hozzávalók:
Hozzávalók:

200 g vaj vagy margarin

300 g porcukor

8 tojás

200 g főzőcsokoládé (tejcsoki)

100 g finom liszt

1 tasak sütőpor

4 tasak pudingpor (csokoládé)

Töltelékhez:

300 g meleg sárgabaracklekvár

darált dió olyan 3 evőkanál

rumaroma ízlés szerint

cukor ízlés szerint (nem muszáj)

Bevonat:

1 tasak tortabevonó (tejcsoki)

marcipán

Folytatás