Tésztafélék kategória bejegyzései

Sült paradicsomos, sonkás penne (2 személyre)

Hozzávalók:
2 nagyobb paradicsom

5 szelet pácolt száritott sonka

3 gerezd fokhagyma

pici balzsamecet

só, bors, cukor

bazsalikom

kakukkfű

szűk fél csomag penne

Folytatás

Diós rakottas

Hozzávalók:
. 25 dkg széles metélt tészta

1 evőkanál olaj

6 gerezd fokhagyma

1 kis cukkíni

10 dkg gomba

1 dl tejföl

1 dl tejszín

1 dl zöldségleves kockából

10 dkg reszelt sajt

2 evőkanál vágott dió

vaj a formához

só, bors

Folytatás

Paradicsomos babos penne

Hozzávalók:
400 g penne,

5 dkg kockára vágott bacon,

1 fej apróra vágott hagyma,

2 gerezd fokhagyma,

1 doboz (400g) hámozott paradicsom konzerv,

1 doboz lecsepegtetett fehérbab konzerv,

Fűszerek: bazsalikom, petrezselyemzöld, zsálya, só, bors,

parmezán sajt.

Folytatás

Fõtt krumplikugli

Hozzávalók:
2 tojás, 2 evőkanál libazsír vagy étolaj, 2 evőkanál fõtt krumplipép, 1 evőkanál víz, késhegynyi só, törött bors, őrölt gyömbér, maceszdara

Folytatás

Talgiatelle alle cipolle

Hozzávalók:
Hozzávalók 2 főre:

25 dkg tészta,

2 fej lilahagyma,

15 dkg húsos szalonna,

fekete olivabogyó,

2 evőkanál tejszín (nem főző!),

só,

bors,

olivaolaj

Folytatás

Töki ponpon

Hozzávalók:
1/2 kg liszt

2-3 közepes krumpli,főzve,összetörve

2 tk só

1 dl tej+pici cukor+1/2 élesztő

1/2 dl olaj

2-3 ek.tejföl

TETEJÉRE:

1 tejföl

foghagyma

1-2 fej lila hagyma

15-20 dk húsos szalonna

reszelt sajt

Folytatás

Bolognai Lasagne

Hozzávalók:
40 dkg darált hús (lehet vagdalthúskonzerv is),

40 dkg sűrített paradicsom,

2 közepes hagyma,

10 dkg szalonna,

bors,

oregano,

só,

5 ek cukor,

3 ek olaj,

20 dkg reszelt sajt,

5 dkg vaj,

fél kg lasagnetészta,

fél liter tej

Folytatás