Étel, ital, koktél, turmix és sütemény receptek

Hozzávalók:
10 kg. édes káposzta,
4 kg. zöldpaprika,
1 kg. tisztított torma
1 liter 10%-os ételecet,
80 dkg. kristálycukor,
20 gramm natrium-benzoát
2 púpozott evőkanál só

Hozzávalók:
½ csokor újhagyma
8 zsályalevél
1 evőkanál olívaolaj
4 érett paradicsom
só
1 doboz konzerv tonhal
3 evőkanál citromlé
1 evőkanál zöldborsó konzerv

Hozzávalók:
Csiperke gomba (1doboz, kb. 8-10db)
1db szikkadt zsemle
1db tojás
1cikk háromszög sajt
(nekem szalámis medve sajt volt otthon)
1db kis konzerv májkrém
1kis cikk zeller
bacon szalonna
zsemlemorzsa
vegeta
bors
majoránna
fokhagyma
1tk. hagymakrém
Mártáshoz:
1 doboz főzőtejszín
kevés étkezési keményítő
vegeta
bors (frissen őrölt)
esetleg snidling vagy petrezselyem

Hozzávalók:
1 kg tök
40-50 dkg darált sertéshús
1-2 tojás
1 zsemle
1 dl tej
2-3 dkg vaj
1 csomó petrezselyem
bors
só
(csontleves)
(kapormártás)

Hozzávalók:
1 zsenge hosszú sütőtök
2 szál zöldhagyma
2 dl tejföl
20 dkg szikkadt kenyér
5 dkg vaj
5 dkg sajt
1 kk pirospaprika
só

Hozzávalók:
4 darab tölteni való paprika,
1 fej hagyma,
4 közepes paradicsom,
1 közepes cukkini,
10 fej gomba,
só,
bors,
bazsalikom,
3 gerezd fokhagyma,
kevés olivaolaj.
A bundázáshoz:
liszt,
zsemlemorzsa,
tojás.

Hozzávalók:
Kissé domború gombafejek
maradék főtt, vagy sült hús
1-2 szem főtt burgonya
1 alma
1-2 ecetes uborka
tejföl
majonéz
só, bors, citromlé
a panírozáshoz liszt, tojás, zsemlemorzsa
olaj

Hozzávalók:
4 fő részére:4közepes patisszon ,20dkg rizs, 1nagyobb fej hagyma,1paprika,1paradicsom,1pohár tejföl,1csomag petrezselyem,izlés szerint so bors olaj

Hozzávalók:
8 db szép paradicsompaprika, 2 közepes nagyságú fõtt burgonya, 1 db tojás, 1 evõkanál gombalevespor, 2 dl tejföl, 1 kis fej vöröshagyma, 4 evõkanál olaj, kevés só. (A zacskóból kivett gombalevespor maradékát jól zárható kis üvegben eltehetjük.)

Hozzávalók:
6 db Paradicsom
1 db Vagdalt hús konzerv
1 db kemény tojás
1 marék főtt rizs
1 kávéskanál apróra vágott vöröshagyma
1 csokor petrezselyem
majonéz
só
bors

Hozzávalók:
10-12 közepes paradicsom
2 evőkanál cukor
20 dkg vaj
1 közepes fej hagyma finomra vágva
70 dkg darált hús
10 dkg rizs
fél teáskanál fahéj
vágott petrezselyem
só
bors
zsemlemorzsa