jún 22 2008
Sajtos, tejfölös gomba
Hozzávalók: 50 dkg gomba, 25 dkg füstölt sajt, 1 dl tejföl, 1 dl bor, 1 fej vöröshagyma, 1
kávéskanál vaj, só, bors.
A gombát elválasztjuk a tönkjétől, majd mindkettőt alaposan megtisztítjuk,
megmossuk és szeletekre vágjuk. Egy tálba beletesszük a vajat és 2 perc alatt
200 W-on felolvasztjuk. A hagymát kettévágjuk és felkarikázzuk, majd
beletesszük a vajba és 3 percig 500 W-on üvegesre pároljuk. A gombát hozzáadjuk
a párolt hagymához, 1 dl borral felöntjük és elkeverjük. 10 percig 500 W-on
pároljuk. A tejfölbe fűszert keverünk, ráöntjük a gombára, s 3 percig 500 W-on
összesütjük. Ezután reszelt sajttal meghintjük, majd 2 perc alatt 500 W-on
ráolvasztjuk.
Ajánlom a figyelmedbe a következő tartalmakat is:
- Tojásos lecsó
- Hozzávalók: 3 evőkanál olaj, 3 db zöldpaprika, 2 db paradicsom, 1 fej vöröshagyma, 1 db tojás, só. A megtisztított, felszeletelt hagymát az olajban 3 perc alatt 500 W-on üvegesre pároljuk....
- Gombás cukkíni
- Hozzávalók: 50 dkg cukkíni, 25 dkg csiperkegomba, 1 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 dl zöldségerőleves, olaj, kakukkfű, só, bors Elkészítés: A megmosott cukkínit héjastól felkarikázzuk. Megforrósított olajon üvegesre pároljuk...
- Tejfölös gombapörkölt
- Hozzávalók: 1 kg gomba, 2 fej vöröshagyma, 1 mokkáskanálnyi tengeri só, 1 mokkáskanálnyi piros paprika, 1 mokkáskanálnyi fekete bors, 2 db. babérlevél, 2-3 evőkanál olívaolaj, 2 dl 12%-os tejföl Elkészítés:...
- Tejfölös gombapörkölt
- Hozzávalók: 1 kg gomba 2 fej vöröshagyma 1 mokkáskanálnyi tengeri só 1 mokkáskanálnyi piros paprika 1 mokkáskanálnyi fekete bors 2 db. babérlevél 2-3 evőkanál olívaolaj 2 dl 12%-os tejföl Elkészítés:...
- Almás csirkemáj sajtos burgonyával
- Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj, 2 ek liszt, 10 dkg füstölt szalonna, hagyma, 40-50 dkg alma, só, őrölt bors, majoránna, egy kevés bazsalikom, 1/2dl fehérbor KÖRETHEZ: 80 dkg burgonya, só, 15...
Hogy tetszett?
(Még nincs szavazat) 
Loading ...Ajánlom a figyelmedbe a következő recepteket is:
Szolgáltatások:
Ha tetszett ez a recept, akkor segíthetsz abban, hogy mások is megismerjék.
Egyszerűen másold ki az alábbi kódot, majd illeszd be weboldalad/blogod forráskódjába. (Ctrl+C a másolás)
Így fog kinézni: Sajtos, tejfölös gomba