GasztroBuzz - Oszd meg másokkal a kedvenc témáidat.


cigány pecsenye



Cigánypecsenye

Hozzávalók: 4 szelet sertéscomb vagy csontnélküli tarja 4 gerezd fokhagyma Só, bors, pirospaprika Olaj

Ors-féle cigánypecsenye

Hozzávalók:
sertéscomb
fokhagyma
só, bors, majoránna, pirospaprika
olaj

Cigánypecsenye roston

Hozzávalók:
4 nagy szelet tarja
2 evőkanál olaj
4-5 gerezd fokhagyma
0,5 dl fehérbor

őrölt bors

Cigánypecsenye tarjából

Hozzávalók:
1 kg tarja
10-15 dkg füstölt szalonna
6-8 gerezd fokhagyma ,só, bors
olaj
pirospaprika

Cigánypecsenye

Hozzávalók:
Csíkokra vágott húsosszalonna,sertés tarjaszeletek,
pecsenyefűszerkeverék,fokhagyma,lilahagyma,kaliforniai paprika,paradicsom.

Cigánypecsenye II.

Hozzávalók:
50 dkg sertéscomb
15 dkg bacon

bors
pici pirospaprika
3 gerezd fokhagyma
1 dl étolaj

Cigánypecsenye másképp

Hozzávalók:
sertéskaraj kicsontozva
fokhagymakrém
liszt
pirospaprika
burgonya
olaj

Cigánypecsenye fóliás burgonyával

Hozzávalók:
4 személyre:
8 szelet sertéstarja
A pácléhez:
1/2 dl olaj
1/2 dl vörösbor
1 kávéskanál fokhagymás pácfűszer
1 kávéskanál őrölt rozmaring
1 kávéskanál majoránna
1 kávéskanál őrölt vegyes bors