GasztroBuzz - Oszd meg másokkal a kedvenc témáidat.


fény koktél



“Sarki fény”

Hozzávalók:
150 ml meggy likőr,
50 ml száraz vermut,
20 ml rum,
50 ml fekete ribizli lé.

Őszibarackos kocka

Hozzávalók:
A tésztához:
4 tojás
8 dkg porcukor
2 dkg kakaópor
6 dkg liszt
A krémhez:
1 cs. hidegen kötő vanília ízű pudingpor
25 dkg őszibarack befőtt
2 dl őszibaracklé
10 dkg lekvár
1 tasak színtelen tortazselé
A díszítéshez:
12 felezett őszibarack
12 piros koktélcseresznye (én pl meggy befőttet tettem rá, azzal is tökéletes volt.)

Csokoládés szelet

Hozzávalók:
5 db tojás
180g cukor
70g finomliszt
40g rétesliszt
50g kakaópor
75ml olaj
zsiradék és liszt a tepsi előkészítéséhez
A Töltelékhez:
320ml habtejszín
125g kristálycukor
70g zsiradék
90g kakaópor
190g főzőcsoki
125g koktélcseresznye