|
köménymag+leves
Hozzávalók: 10 dkg csicseriborsó 10 dkg szárazbab 10 dkg rizs 1,5 liter tyúkhúsleves (leveskockából) 5 dkg bulgur (búzatöret) 10 dkg lencse (vörös) 10 dkg lencse (zöld) 1 evőkanál köménymag 1 fej vöröshagyma 4 evőkanál olaj 4 evőkanál petrezselyem őrölt bors só Hozzávalók: 25 dkg lebbencstészta, 3 pár baromfivirsli, 4 tojás, 1 paradicsom, 3 közepes nagyságú burgonya, 2 db cseresznyepaprika,köménymag, pirospaprik, só, ételízesítő, 2 füstölthús kocka, 1 fej fokhagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 csokor zellerzöld Hozzávalók: 1,2 kg sárga paprika, 300 g húsos zellerszár, 3 fej gyöngyhagyma, 2 gerezd fokhagyma, egy kis darab csípős paprika, egy evőkanál édes köménymag, olaj,só Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 1 vastagabb szál póréhagyma (kb. 15 dkg), 1 dl tejszín, 2 szelet barna kenyér, 10 dkg húsos szalonna, 1 liter húsleves (kockából), 1-2 csipet őrölt köménymag (ízlés szerint lehet több is), 1 teáskanál gorombára vágott tárkony, só. Hozzávalók 4 személyre: # 50 dkg újburgonya # 1 csokor újhagyma # 1 csokor petrezselyem # 1 teáskanál őrölt kömény # 2 evőkanál vaj # 2 evőkanál ételízesítő # 1 húsleveskocka # 1 szikkadt zsemle # 2 dl tejföl # 2 tojássárgája Hozzávalók: 1 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, csipet köménymag, kevés olaj, só, 3 közepes burgonya, kolbász vagy virsli, pirospaprika, tejföl, liszt vagy étkezési keményítő, tárkonyecet, tárkonylevél Hozzávalók: Hozzávalók (4 személyre): – 0,7 dl olaj – 2 evőkanál liszt – 1 púpozott teáskanál pirospaprika – másfél l víz – 3 erőleves kocka – 1 teáskanál köménymag – 1-2 babérlevél – 1 teáskanál vegeta – 4-6 tojás (attól függ mekkorák, és ki mennyire szereti tojásosan) – 1 teáskanál (20%-os) ecet Hozzávalók: 4 személyre: 1 nagy fej vöröshagyma 8 gerezd fokhagyma 4 db tojás kb. 2 evőkanál olaj kb. 1 evőkanál liszt 1 kiskanál pirospaprika köménymag ízlés szerint 1 evőkanál Vegeta 2 liter víz pici ecet kenyér vagy zsemle Hozzávalók: 1 db fácán (egész), 3-4 db sárgarépa, 2-3 db petrezselyemgyökér (fehérrépa), 1/2 db zeller, 1/2 db karalábé, 1/4 db kelkáposzta, 0.5 kg marha lábszárcsont, 2 egész csirkemáj, 1 db zöldpaprika, 1 db paradicsom (lucullus), 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 10 dkg zöldborsó, 1 csipet köménymag(egész), ízlés szerint sáfrány, ízlés szerint gyömbér (őrölt), ízlés [...] Hozzávalók: 1/4 zeller, 1 nagy vagy 2 kisebb sárgarépa, 1/4 szál póréhagyma, 2 fej vöröshagyma, 1 fej fokhagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 2 evőkanál olaj, köménymag, 2-3 db szegfűbors, gyömbérpor, 2 evőkanál liszt, (1 dl tej). Hozzávalók: 6 közepes vöröshagyma, 1-2 kis doboz paradicsompüré, 1,5 kg apróra vágott káposzta, 2 zöldpaprika, 2-3 zellergyökér vagy 8 db zellerszár (1 zeller + sok szár + köménymag), 1 cs. Levésízesítő por vagy kocka, 1 sárgarépa, apróra vágott petrezselyem, bazsalikom (friss). | |