RECEPT

Hozzávalók: 60 dkg stefánia, 1 szál sárgarépa, 1 fej hagyma, 3 közepes csemegeuborka, fél dl tejföl, babérlevél, édes-nemes paprika, só, bors majoránna, olaj. Continue Reading »

Hozzávalók: 1 zacskó mirelit zöldbab, 10 dkg húsos, füstölt szalonna, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, fél csokor petrezselyemzöld, borsikafű, fekete bors Continue Reading »

Hozzávalók: 50 dkg sovány marhahús, egy evÅ‘kanál zsír, egy fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, egy csapott evÅ‘kanál pirospaprika, egy késhegynyi köménymag, egy-két zöldpaprika és paradicsom , 50 dkg burgonya, só. A csipetkéhez: egy tojás, 5-6 csapott evÅ‘kanál liszt. Continue Reading »

Hozzávalók: 50 dkg marha apró hús, egy evőkanál zsír, egy fej vöröshagyma, 2
gerezd fokhagyma, egy csapott evőkanál pirospaprika, egy késhegynyi köménymag,
egy-két zöldpaprika és paradicsom vagy 2 evÅ‘kanál lecsó, 50 dkg burgonya, só. Continue Reading »

Hozzávalók: 6 közepes vöröshagyma, 1-2 kis doboz paradicsompüré, 1,5 kg apróra vágott káposzta, 2 zöldpaprika, 2-3 zellergyökér vagy 8 db zellerszár (1 zeller + sok szár + köménymag), 1 cs. LevésízesítÅ‘ por vagy kocka, 1 sárgarépa, apróra vágott petrezselyem, bazsalikom (friss). Continue Reading »