RECEPT

Hozzávalók: 5 dkg húsos szalonna, 1 szelet zeller, 2 szál póréhagyma, 2 db burgonya, 2 fej vöröshagyma, 1 db babérlevél (egész), 2 szál zsálya (friss), 5 dkg vaj, 1 liter húsleveslé (forró), 70 dkg borjúpacal (elÅ‘fÅ‘zött), 40 dkg kelkáposzta, 2 evÅ‘kanál parmezán sajt, só, feketebors (Å‘rölt). Continue Reading »

Hozzávalók: 0,5 kg pacal, 1,5 liter víz, 1 tojássárgája, 1,5 pohár joghurt, 2 evÅ‘kanál liszt, 2 evÅ‘kanál vaj, 1 teáskanál erÅ‘spaprika, 4 gerezd fokhagyma, 1 dl ecet, só. Continue Reading »