RECEPT

Piskóta: Aszalt szilva 0,34 kg Casino Rum 0,06 l Dió (finom) 0,07 kg Vaj 0,12 kg Porcukor 0,12 kg Egésztojás 0,12 kg Liszt 0,14 kg SütÅ‘por 0,005 kg Fahéj 0,005 kg Citrom héj 0,007 kg Só 0,003 kg Vanília rúd 1 db Continue Reading »

Hozzávalók: 3 l víz 30 dkg sárgabarack 30 dkg szilva Dr. Oetker vanília pudingpor 2 dl tejszín cukor szegfűszeg fahéj Continue Reading »

Hozzávalók: 1 kg tisztított tengeri halfilé 6 garnélarák-farok 20 dkg fekete tészta 1 édeskömény gumó 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 2 dl olívaolaj 1 csokor petrezselyem 10 dkg vaj 5 dl tejszín só, Å‘rölt bors Continue Reading »

Hozzávalók: 30 dkg tisztított, szétfövÅ‘ burgonya, 25 dkg kimagozott friss meggy (vagy nem nagyon édes meggybefÅ‘tt), 2 dl tejföl, 1 dl tejszín, 1 teáskanál só, ízlés szerint kevés cukor, 3 szem összetört szegfűszeg, kis darabka fahéj, 1 teáskanál burgonyakeményítÅ‘ (vagy búzakeményítÅ‘), kis darabka citromhéj. Continue Reading »

Hozzávalók: 50 dkg narancs, 2 1/2 dl víz, 1/2 liter száraz fehér bor, 4 dl frissen facsart narancslé, 2 dkg étkezési keményítÅ‘, 5 1/2 evÅ‘kanál CANDEREL édesítÅ‘por, csipetnyi só, 1 tojás, 1 rózsaszín húsú grapefruit Continue Reading »

Hozzávalók: csirke farhát,v.csirke nyak,v.húsos csont, 1 egész hagyma 1 csomag leves zöldség. 4-5 db kelbimbó 8-10 szem egész bors 10-15 db egész kömény, só,1 db húsleves kocka levesbetét grizgombóc nem tévesztendÅ‘ össze a griznokedlivel Continue Reading »

Hozzávalók: 50 g marhacsont 25 g sárgarépa 25 g petrezselyemgyökér 5 g zellergumó 5 g karalábé 5 g kelkáposzta 5 g csiperkegomba 5 g vöröshagyma 10 g paprika 5 g paradicsom fokhagyma, petrezselyem, bors, szerecsendió, lestyán, gyömbér, só Continue Reading »

Hozzávalók: - 1 ek. földimogyoró- vagy salátaolaj - 1 ek. currypor - 1 1 l zsírtalan csirkehúsleves - 3 hámozott, kimagozott reszelt alma - 1 ek. citromlé - 1 csipet porcukor - 1 késhegynyi cayenne-bors - 2 dl jól lehűtött tejszín - korianderlevél vagy petrezselyem Continue Reading »

Hozzávalók: 25 dkg tarkabab,80 dkg f.sertéscsülök,2 g.f.hagyma,8-10 szem bors,15 dkg sárgarépa,15 dkg fehérrépa,10 dkg f.kolbász,2 babérlevél,10+3 dkg liszt,1 tojás,1 közepes fej v.hagyma,1 ek.olaj,1 mk.p.paprika,2 dl tejföl,ecet vagy citromlé,1/2 hegyes zöldpaprika. Continue Reading »

Hozzávalók: 2 laza marék reszelt sárgarépa 2 laza marék reszelt zeller 1 kávéskanálnyi reszelt vöröshagyma 60 dkg darált sertéshús 2 egész tojás 1 marék rizs 1 csokor petrezselyemzöld 2 dl tejföl só bors Å‘rölt pirospaprika ízlés szerint ételízesítÅ‘ pici cukor citromlé Continue Reading »

Hozzávalók: 20 dkg zöldborsó 20 dkg erdei gomba (jó a piaci is ) 20 dkg vegyes zöldség: sárgarépa, zeller, petrezselyemgyökér 30 dkg csirkemell 30 dkg csirkemáj 2 dl fÅ‘zÅ‘tejszín 2 dl tejföl 1 teáskanál citromlé 2 nagyobb fej vöröshagyma olaj, só, fehér bors, tárkony esetleg egy húsleveskocka vagy elÅ‘zÅ‘leg félretett húsleves leve Continue Reading »