Hozzávalók:
1 kg tengeri halfilé
1 cs fagyasztott spenót (lehet levél is az jobb) ha nem akkor passzírozott 1 doboz
30 dkg ricotta
2-3 ek parmezán
fokhagyma
olivaolaj
12 dkg mozarella

Hozzávalók:
Hozzávaló a tésztához:
45 dkg mélyhűtött, felengedett spenót,
25 dkg ricotta,
1 tojássárgája,
5 dkg finomliszt,
5 dkg parmezán vagy parmezán jellegű sajt (pl. Grana Padano),
só és frissen őrölt bors,
1 késhegynyi frissen reszelt szerecsendió.
A gnocchi tetejére:
2 dl tejszín,
2 gerezd fokhagyma,
10 dkg kemény, reszelhető juhsajt.
A formázáshoz:
kb. 5 dkg finomliszt.
A tepsi előkészítéséhez:
5 dkg puha vaj.

Hozzávalók:
2 cukkini
30 dkg friss spenót
1 evőkanál vaj
5 dkg fenyőmag
2 kis fej vöröshagyma
3 evőkanál olívaolaj
10 dkg főtt sonka
10 dkg főtt (sertés, borjú vagy pulyka egyaránt lehet) darált hús
25 dkg ricotta sajt
8 dkg reszelt sajt
őrölt bors
só

Hozzávalók:
1/4 kiló Ricotta
1/2 kiló mirelit spenótpüré
1 nagy fej fokhagyma
3 evőkanál tejföl
1 csomag penne tészta (vagy bármilyen)
15 dkg trappista sajt
bazsalikom
fehérbors,só
picuri oliva a tésztafőzéshez

Hozzávalók:
1/2 kilo friss spenot, fove es aprora vagva
Pici olivaolaj, vagy olaj spray (ha kaphato)
1 kozepes hagyma, finomra vagva
1gerezd fokhagyma, finomra vagva
150g juhturo
150g tehenturo (ricotta)
egy marakeknyi friss menta level aprora vagva (lehet petrezseleymmel helyettesiteni)
3 reteslap (kb 30×40cm)