jún 27 2008
Szilvalekvár mézzel
Hozzávalók: Szilva, méz. Elkészítés: Az érett szilvát tiszta kendővel egyenként megtörölgetjük, magját eltávolítjuk, s minden víz hozzáadása nélkül puhára főzzük. Miután átpasszíroztuk, megmérjük és minden fél kg gyümölcshöz 37 dkg mézet véve addig főzzük folytonos keverés közt -, míg a kanálról és az edényről kezd a pép leválni. Üvegekbe rakjuk, és ha a tetején hártya képződött, lekötjük. Végül pedig 15-20 percig kigőzöljük.
Ajánlom a figyelmedbe a következő tartalmakat is:
- Baracklekvár
- Hozzávalók: 1 kg barack, 60 dkg porcukor. Elkészítés: A megtisztított barackot és a porcukrot rétegesen egy nagy email, vagy cserép-lábosba rakjuk. Egy réteg cukor, egy réteg barack, addig, amíg a...
- Szilvalekvár 1.
- Hozzávalók: Egészen érett, magvaváló szilva tetszés szerinti mennyiségben, kilogrammonként 3 szem szegfűszeg, 1 mokkáskanál őrölt fahéj. Elkészítés: A szilvát megmossuk, hamvát le is dörzsöljük, majd lecsöpögtetjük. Kimagozzuk, és magas falú,...
- Szőlőlekvár
- Hozzávalók: Szőlő, cukor. Elkészítés: A megmosott, és leszemezett szőlőt paradicsompasszírozón áttörjük, a lét, minden literhez 50 dkg cukrot adva 25-30 percig főzzük. Közben a magos héjat egy nagyobb tálba tesszük,...
- Barackdzsem
- Hozzávalók: 5 kg barack, 2 és 1/4 kg cukor. Elkészítés: A barackot a forróvizes módszerrel megtisztítjuk, lehéjazzuk, kettévágjuk és kimagvaljuk. Ezután lemérjük. Minden kiló barackra 45 dkg cukrot számítva, kevés...
- Kivis almalekvár mézzel
- Hozzávalók: 4 db kivi, 1 kg alma, 20 dkg cukor, 1 dl víz, 45 dkg méz. Elkészítés: A kivit meghámozzuk, megmossuk, és apróra vágjuk. Az almát megmossuk, megtisztítjuk, és apró...
Hogy tetszett?
(1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading ...Ajánlom a figyelmedbe a következő recepteket is:
Szolgáltatások:
Ha tetszett ez a recept, akkor segíthetsz abban, hogy mások is megismerjék.
Egyszerűen másold ki az alábbi kódot, majd illeszd be weboldalad/blogod forráskódjába. (Ctrl+C a másolás)
Így fog kinézni: Szilvalekvár mézzel