Hozzávalók: 20 dkg zöldborsó 15 dkg csiperkegomba 3 dkg vaj 1 fej vöröshagyma 1 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 1 evőkanál liszt 0,5 liter víz 1 csokor petrezselyem őrölt bors só Elkészítés: Az olvasztott vajban futtassuk meg az apróra vágott hagymát, adjuk hozzá a félkarikákra szeletelt sárga- és fehérrépát, a zöldborsót meg a cikkekre vágott gombát. Lassú tűzön pirítsuk 5-6 percig, majd szórjuk meg a liszttel, keverjük össze, és öntsük fel a vízzel. Amikor felforrt, sóval, borssal, petrezselyemmel ízesítsük, majd közepes tűzön, 20-25 perc alatt főzzük készre.

Ajánlom a figyelmedbe a következő tartalmakat is:

• Gombaleves fogyókúrázóknak
• Hozzávalók: 30 g csiperke gomba 20 g sárgarépa 20 g fehérrépa 2 dl csontlé 3 g étolaj 5 g vöröshagyma 10 g paprika 5 g paradicsom petrezselyem, feketebors, fűszerpaprika, tengeri...
• Tejszínes pulykaraguleves pirított mandulával
• Hozzávalók: 3 dkg vaj 1 fej vöröshagyma 50 dkg pulykamellfilé 2 sárgarépa 1 fehérrépa 1 evőkanál liszt 1 csokor petrezselyem 1 dl tejszín 4 dkg szeletelt-pirított mandula 1 kis csokor...
• Tejfölös gombaleves
• Hozzávalók: 25 dkg csiperkegomba 10 dkg sárgarépa 10 dkg fehérrépa 3 evőkanál olaj 2 evőkanál liszt 2 dl tejföl 1 közepes vöröshagyma petrezselyem őrölt bors só Elkészítés: A megtisztított gombát...
• Rizses gombaleves
• Hozzávalók: 30 dkg csiperkegomba, fél csésze (lehetőleg barna) rizs, 2 fej hagyma, 1 csokor petrezselyem, 1 evőkanál liszt, 1 kávéskanál olaj, 1 teáskanál só, csöpp mustár, csipetnyi curry, csipetnyi őrölt...
• Zöldborsós metélt
• Hozzávalók: 4 kis fej vöröshagyma 4 evőkanál olaj 4 paradicsom 15 dkg zöldborsó (konzerv) 50 dkg laposmetélt 15 dkg puha sajt 10 reszelt parmezán (jellegű) sajt só Elkészítés: A hagymát...

Hogy tetszett?

(Még nincs szavazat)

 Loading ...

Trackback URI | Comments RSS