Almás rétes, ropogós csúcsokkal.

Hozzávalók:
1 cs réteslap

10 dkg vaj a kenéshez

3dkg arany mazsola,

2 dkg búzacsíra

80 dkg alma

édesítő,(szorbit) vagy cukor izlés szerint

2 dkg mandula

kevés fahéj

1 db citrom

Folytatás

Barackfagyi szezánmagos tölcsérrel

Hozzávalók:
A fagyihoz:

fél doboz barack konzerv

fél liter natur joghurt

édesítő

pár kocka étcsoki

Tölcsérhez:

500g szezánmag

3 tojás fehérje

2ek liszt

csipet só

Folytatás

Bugaci leves

Hozzávalók:
kevés füstölt szalonna

1 fej vöröshagyma,

2-3 szál fehér- és sárgarépa,

20 dkg darált hús,

1 gerezd fokhagyma,

pirospaprika,

só,

bors,

petrezselyemzöld,

tejföl,

Folytatás

Vendégváró, koszorú(savarin)formában

Hozzávalók:
6 db főtt tojás — kockára

15 dkg zala felvágott–laskára

1-2 fej lila hagyma- -kockára

2 db ecetes uborka– kockára

3 ek majonéz

2 ek tejföl

1 dl vízben,

egy húsleves kocka

3 tk zselatin

Folytatás

Fõtt krumplikugli

Hozzávalók:
2 tojás, 2 evőkanál libazsír vagy étolaj, 2 evőkanál fõtt krumplipép, 1 evőkanál víz, késhegynyi só, törött bors, őrölt gyömbér, maceszdara

Folytatás

Hagymás lepény

Hozzávalók:
Tésztához:

40 dkg liszt,

5 dkg olvasztott vaj,

1 egész tojás,

1,25 dl tej,

3 dkg élesztő,

1/2 tk. cukor,

1 tk. só

Feltét:

50 dkg vöröshagyma,

15 dkg császárszalonna,

15 dkg sajt,

2,5 dl tejföl,

1 tojás,

só,

bors

Folytatás