Zöldségekkel töltött pulykamell

Hozzávalók:
4 személyre

4 szelet 12-14 dkg-os pulykkamell szelet,

kb 50 dkg zöldborsó,

sárgarépa,

kukorica vegyesen,

kb 2 dl besamelmártás,

10 dkg reszelt sajt,

só,

liszt-tojás és zsemlemorzsa a panírozáshoz,

étolaj a kisütéshez.

Folytatás

Húsos palacsinta

Hozzávalók:
a palacsintához 1 tojás, 10-12 dkg korpás liszt, 3 dl tej, 2 dl szódavíz, fél dl olaj, 1 mokkáskanál só, 1 mokkáskanál törött bors; a töltelékhez 20 dkg (bármilyen fajta) darált hús, 5 dkg zabpehely, 5 dkg reszelt füstölt sajt, 2 evõkanál sûrû tejföl.

Folytatás

Tárkonyos bárányleves

Hozzávalók: 50 dkg csontos bárányeleje (vagy báránylapocka), 50 dkg vegyes leveszöldség, 1 csokor friss (vagy 1 evőkanál szárított) tárkony, 2 dl tejföl, 1 kis fej vöröshagyma, 1-1 evőkanál liszt és olaj, 1 teáskanál tárkonyecet, só, törött bors, csipetnyi cukor. Folytatás

Pincepörkölt vörösborral

Hozzávalók:
1 kg marhalábszár

2 ek.olaj

1 liter vörösbor(valami száraz)

2 fej hagyma

2-3 gerezd fokhagyma

só,fűszerpaprikabors,kakukkfű,bazsalikom

paprika,paradicsom

Folytatás

Rakott virsli (Update1)

Hozzávalók:
6-8 Szole meat norbi update 1-es virsli (csak én teszem hozzá, hogy a virsli 1-es – forrás: zsebkönyv)

2db kemény tojás

1dl tejföl

15dkg mozzarella

fél gombakonzerv

fél hagyma

Folytatás