Somlói galuska (olcsó változat)

Hozzávalók:
Fél kg piskótatészta,

75 ml konyak,

15 dkg mazsola,

10 dkg mandula,

1 kávéskanál margarin,

2,5 dl tejszín,

1 tábla blokkcsokoládé,

fél dl sűrített tej.

Folytatás

Fantázia batyu

Hozzávalók:
Hozzávalók személyenként:

# 5-6 dkg vékonyra szeletelt szalonna

# 8-10 karika kolbász

# 1-2 szem burgonya

# 1 kis fej gomba

# hagyma

# és minden egyéb, aminek csak a fantáziánk szab határt

# + 1 db A/4-es nagyságú alufólia

Folytatás

Pirított gánica (tradicionális népi étel)

Hozzávalók:
fél kiló liszt,

1,5 deci olaj vagy zsír,

egy teáskanál só,

8-9 deci forró víz. (A forró vizet és zsiradékot előre készítsük oda, mert gyorsan kell!)

Folytatás

Hortobágyi rakott tészta

Hozzávalók:
1 nagy fej hagyma

30-40 dkg darált hús

1 dl olaj

pirospaprika

1 paradicsom



2-3 dl tejföl

étkezési keményítő

50 dkg fodros nagykocka tészta

Folytatás

Narancskarikák csokoládéban (amerikai édesség)

Hozzávalók:
15 dkg fõzõcsokoládé,

4 egészen kicsi narancs,

1 dl víz,

50 dkg cukor.

Folytatás

Reform gyümölcskenyérke

Hozzávalók:
150 g mogyoró

– 100 g pisztácia

– 250 g aszalt füge

– 250 g aszalt szilva

– 250 g aszalt sárgabarack

– 75 g aszalt citromkockák/héj

– 75 g aszalt narancskockák/héj

– 250 g mazsola

– 1/2 dl rum

– 2 ek. méz

– 4 tojás

– 125 g teljes kiőrlésű búzaliszt

– 1 kk. őrölt fahéj

– 1/2 kk. őrölt szegfűszeg

– csipet ső

– 2 ek. zsemlemorzsa

– diónyi vaj

Folytatás

Diós-rozspelyhes céklasalata

Hozzávalók:
fél literes üveg kész céklasaláta, 2 savanykás alma, 10 dkg dióbél, 4 evõkanál rozspehely, 1 kis szál tormagyökér, 2 dl majonéz, 2 dl kefir, 4 gerezd fokhagyma, 1-2 evõkanál méz, só és törött bors ízlés szerint.

Folytatás

Karfiol a mikróban

Hozzávalók:
6o dkg cikkekre szedett és mosott karfiol

2 evőkanál olaj

2o dkg darált hús

4 gerezd zúzott fokhagyma

1 evőkanál liszt

2 dl tej

2 dl főzőtejszín

1 evőkanál parmezán-sajtreszelék

tubusos ételízesítő

1 ek vegeta

Folytatás

tejfölös kocka

Hozzávalók:
Tészta:1dl tej,egy kevés cukor,2dkg élesztő(ezt felfuttatjuk),1tojás,féldeka só,20dkg vaj,16dkg cukor,30dkg liszt.Töltelék:6dbtojás,6k.cukor,4k.liszt,5pohár tejfől,3cs.vaniliáscukor.

Folytatás