Receptkereső!

Próbáld ki a legnagyobb magyar receptkeresőt!




gluténmentes


gluténmentes a receptkereső.com-on!



Citromos tallér kukoricalisztből (gluténmentes)

Hozzávalók: 15 dkg margarin, 25 dkg kukoricaliszt, 6 dkg porcukor, 1 db tojás, 1 kávéskanálnyi szódabikarbóna, 1 db citrom reszelt héja és leve, szükség szerint tej, zsír (a tepsi kikenéséhez), tojás (a megkenéshez), lekvár vagy dió (a díszítéshez)

Barackos táska (gluténmentes)

Hozzávalók: 25 dkg túró, 6 ek tej, 6 ek olaj, 2 tojássárga, Só, 16 dkg porcukor, 2 vaníliás cukor, 40 dkg gm liszt (felhasználtam a maradékokat: cölipán, schar, kukorica és rizsliszt egyenlő arányban), 1 sütőpor (Figyeljünk a gluténmentességére!), 16 db sárgabarack (de én vitamor sütésálló lekvárt tettem bele, kb 30 dkg-ot) , Citromlé, Kevés dió, [...]

Mézeskrémes (gluténmentes)

Hozzávalók: 1 egész tojás, 15 dkg cukor, 3 dkg vaj,  2 evőkanál méz, 2 evőkanál tej, egy teáskanál szódabikarbóna, 20 dkg MANTLER liszt, 25 dkg rizsliszt, egy mokkáskanál só.

Vagdalt (szója-, tojás-, tej- és lisztallergiásoknak)

Hozzávalók: 35 dkg sertés- vagy csirkehús, 1 db közepes burgonya, 10 dkg gluténmentes száraz kenyér, 10 dkg gluténmentes kenyérmorzsa, zsiradék, só, hagyma, paprika, fokhagyma, bors, petrezselyemzöld

Rántott zöldségek (szója-, tojás-, tej- és lisztallergiásoknak)

Felhasználhatunk burgonyát, sárgarépát, kelkáposztát, padlizsánt, patisszont, brokkolit, karfiolt Hozzávalók: 50 dkg zöldség, 15 dkg gluténmentes morzsa, 20 dkg kukoricaliszt vagy rizsliszt, só, zsiradék a sütéshez

Sajtos-tejszínes paraj

Hozzávalók: 45-50 dkg parajlevél, 4 szelet gluténmentes kenyér, 2 evőkanál tejszín, 2-3 dl tej, 20 dkg gluténmentes sajt, 2 gerezd fokhagyma, késhegynyi őrölt szerecsendió, 2 késhegynyi őrölt bors, 1 mokkáskanál só.

Linzerkarikák

Hozzávalók: 30dkg kukoricaliszt, 2 evőkanál rizsliszt, 15 dkg vaj, 2 egész tojás, 3 + 2 evőkanál kristálycukor, 1 evőkanál tejföl, késhegynyi szódabikarbóna, néhány evőkanálnyi málna vagy meggylekvár, a díszítéshez mandulaforgács , durvára vágott dió, gluténmentes cukorgyöngy, kandírozott gyümölcs.

Narancskrém

Hozzávalók: 1/2 liter tej, 3 narancs, 5 púpozott evőkanál gluténmentes pudingpor, 3 evőkanál cukor, 5 dk gluténmentes csokoládé

Vagdalthús

Hozzávalók: 1/2 kg darált hús, 2 egész tojás, 1 szelet gluténmentes kenyér, 3 mokkáskanál só, 1-1 mokkáskanál őrölt kömény és fehérbors, 2 kávéskanál őrölt pirospaprika, 6 evőkanál gluténmentes zsemlemorzsa, , 1/2 l. olaj.

Burgonyás pogácsa

Hozzávalók négy személyre: 1/2 kg burgonya, (újburgonyából nem jó), 2 dkg élesztő, 2 evőkanál tej, 1 mokkáskanál cukor, 2 kávéskanál só, 40 dkg gluténmentes kenyérpor, 2 egész tojás, 2 evőkanál tejföl, 10 dkg vaj, 10 dkg reszelhető sajt, kb. 2-3 evőkanál rizsliszt

Gombáshús

Hozzávalók: 1/2 kg sertéshús (comb, lapocka) vagy csirkemell, 4 evőkanál olívaolaj, 1/4 kg friss gomba, 2 dl tejszín, 1 kávéskanál só, 1 mokkáskanál majoránna, 1 evőkanál gluténmentes mustár, 1/4 kg glutén- és tojásmentes tészta.

Oldal 1 / 512345